Як упровадити НАССР у закладі дошкільної освіти, теорія і практика

Під такою назвою пройшов навчальний семінар-практикум для керівників закладів дошкільної освіти у м.Київ, де була учасником завідувач Генічеського я/с №17 «Теремок» Кокуль В.В.

НАССР – це міжнародна система управління безпечністю харчової продукції, яка впроваджена в Україні у закладах освіти з вересня місяця 2019 року. Семінар дав якісне роз’яснення питань передумов НАССР та як їх упровадити в закладі дошкільної освіти, які нормативні підстави впровадження та які перші кроки треба зробити керівнику щодо організації роботи по НАССР.

Основна ціль навчання — роз’яснення усіх постійно діючих процедур, заснованих на принципах системи управління безпечністю харчових продуктів (НАССР), а саме:

  • аналіз небезпечних факторів;
  • визначення критичних контрольних точок на харчоблоці та в групових приміщеннях;
  • встановлення граничних значень;
  • введення системи контролю за ККТ та встановлення коригувальних дій;
  • встановлення процедури перевірки для підтвердження того, що система НАССР діє ефективно;
  • розроблення методів документування усіх процедур і ведення журналів, пов’язаних з застосуванням цих принципів НАССР.

Вітаємо на офіційному сайті Генічеської районної ради!

 

Шановні відвідувачі сайту!

Від імені депутатського корпусу та апарату районної ради радий вітати Вас на сторінках нашого веб-сайту.

Основними принципами місцевого самоврядування є народовладдя, законність, гласність, поєднання місцевих і державних інтересів, підзвітність та відповідальність перед територіальними громадами.

Цей сайт створено з метою реалізації політики відкритості та прозорості діяльності районної ради, відповідальності та звітності перед громадою, а також забезпечення права мешканців району на одержання достовірної, об’єктивної і повної інформації щодо роботи органів і посадових осіб місцевого самоврядування. Представництво районної ради у інформаційному просторі — це яскраве свідчення відкритості та гласності у нашій діяльності.

Ми щодня працюємо для вас, для забезпечення потреб громади Генічеського району. Сподіваємось, що наш сайт стане для вас інформативним, корисним і цікавим. Сподіваємося на співпрацю з нами.

З повагою

Голова районної ради                                                        Андрій Євстратов                            

Контактна інформація

+380 5534 3‑29-51, +380 5534 3‑23-18, +380 5534 3‑40-10
пн-пт 08:00–17:00

Державний прапор України

Звернутися до голови районної ради





Архіви

Рубрики

Календар

Июль 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июн    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Все права защищены; 2020 Генічеська районна рада